鸡脚汤的做法(鸡脚汤的做法大全)

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鸡脚汤做法?

做法如下

1.准备好鸡爪、香菇、枸杞、葱姜

2.香菇洗净,用清水泡发

3.清水中加入拍碎的葱姜与数粒花椒

4.水开以后倒入洗净的鸡爪,焯去血水与浮沫,捞出再次洗净

5.:砂锅中加入泡发香菇的水(不够的话再添加适量清水),倒入鸡爪,放入2片姜、葱结

6.盖上盖子,水开以后转中小火煲20分钟

7.取出葱结,加入泡发好的香菇和枸杞,继续再煲半小时

8.调入盐,再煲2、3分钟即可

鸡脚汤有什么做法?

汤中鸡爪性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用。 鸡爪煲汤的做法如下:

准备原料:沙葛300克、鸡脚6只、猪脊骨150克、蜜枣4个、黑木耳15朵、白木耳15朵、姜4片、胡椒粉一点点(可以不放)、盐适量。

1、猪脊骨和鸡脚洗净备用,加几片姜片放在锅里。

2、黑木耳泡发备用。

3、白木耳泡发备用。

4、取几颗蜜枣洗一下。

5、冷水入锅,加入黑、白木耳和蜜枣,大火煮开。

6、煮开后会有一点浮沫,请用勺子清理干净。继续转小火煮30分钟。

7、重新转到大火煮开,加入沙葛炖煮。

8、中小火煮20分钟。

9、关火前加点盐调味。出锅。

10、完成。

鸡脚汤怎么煲放什么材料?

鸡脚煲响螺片,淮山,杞子,排骨汤。

用料:鸡脚10只,排骨500克,干响螺片60克,淮山20克,杞子20克,姜二片,葱一条。

调味:盐适量。

做法:

1.响螺片用清水浸二小时。

2.淮山,杞子洗干净。

3.鸡脚洗净,切去脚甲。

4.把鸡脚,响螺片,姜,葱放入滚水中煮三至五分钟取起放清水中冲洗干净。

5.水八碗或适量放煲内,把鸡脚,淮山,杞子,螺片,排骨,姜一齐煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

顺德鸡脚炖汤的做法?

准备材料:鸡脚8个,猪骨200克,花生150克,红枣6颗,姜片适量,食盐适量。

做法:

1.鸡脚洗净、切去指甲、焯水备用,猪骨洗干净、斩大块焯水备用,花生、红枣洗干净备用;

2.将鸡脚、花生、猪骨、红枣、姜片一起放入炖锅中,加入适量的清水,大火烧开转小火炖1个小时,加入适量的食盐调味即可。

向往的生活鸡爪汤怎么做?

工具/原料

鸡爪、黑豆、姜片、红枣

方法/步骤

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步骤一:鸡爪洗干净,去掉爪尖,剁成两半。

步骤二:鸡爪飞水一下,焯去血水。

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步骤三:将焯过水的鸡爪清洗干净,姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣(最好去枣核),把以上东西都放到汤煲里,加水适量,换小火熬一个小时!

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步骤四:撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓。

中胆固醇含量高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、每天都吃鸡肉,不利于,

凤爪和什么一起炖汤比较好喝?怎么做?

凤爪花生木瓜汤

【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。

【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟,去水,再拔鸡脚的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成几块;红枣去核,花生仁及洗净。然后各一起入锅,加清水九碗,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时,即可加盐调味,喝汤吃肉或用以佐膳。

【功效】此汤强筋健骨,补虚健胃。凡肠胃消化不良,筋骨荏弱和气血不足之人,最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨,补益气血。今配补气健脾的瘦肉,以及养血益气的红枣、丰富的花生和木瓜等,就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤,会美味。

【简易作法】:嫩鸡爪10个、木瓜200克;红枣6枚,盐适量。

1、鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;

2、锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可

花生鸡脚汤做法?

花生鸡脚汤的做法:

食材用料

鸡脚 500克,花生 150克,姜片 2-3片,

料酒 适量,盐 适量。

方法和步骤如下:

1、鸡脚洗净,剪掉趾尖。

2、冷水下锅,放入料酒,焯水后捞出。

3、把焯水后的鸡脚倒进瓦锅中,加入泡好的花生。

4、瓦锅中倒入适量清水,加2-3片姜片。

5、盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖煮1.5个小时。

6、出锅前放少许盐调味即可。

鸡爪煲汤的做法?

1、准备好食材,如下图所示。

2、党叁切小段,红枣去核,如下图所示。

3、鸡爪焯水,如下图所示。

4、再切去鸡脚的指甲,如下图所示。

5、砂锅里放进适量的水,倒进药材煲,如下图所示。

6、待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲,如下图所示。

7、煲至鸡爪软烂后,加进枸杞里,煲5到10分钟,就可以了,如下图所示。

8、加进适量的盐调味即可,如下图所示。

9、成品。